【リーデル/RIEDEL / GOODS】のSommeliers Sauternes / ソムリエ ソーテルヌ

リーデルの原点であり、代表作でもあるハンドメイドシリーズ「ソムリエ」。
ワイン愛好家から絶大な信頼を集める、ワイングラス史上初のブドウ品種別グラスです。
オーストリアのリーデル本社に隣接する工房で、ひとつのグラスが出来上がるまで25人もの熟練の職人によって丹誠込めて作られています。
ハンドメイドでしか表現できない繊細さが、注がれるワインのポテンシャルを最大限に引き出します。
極めて薄く装飾もなく、デザインの原点に立ち返った非常にシンプルなグラス。
ブドウ品種はそれぞれに様々な特色があり、そのバランスを整えて最も良さを引き出した状態で飲んでいただくために、リム(飲み口)、ボウル(形状)、そしてステムまで、全てを計算し尽くしています。
それぞれのワインの個性を伝えるためだけにチューニングされたグラスは、ワインを楽しむ素晴らしい時間をより一層豊かにします。
本製品「ソーテルヌ」は、デザートワインなどの甘口ワインの魅力を存分に引き出すグラス。
ソーテルヌやデザートワインにはその甘さに匹敵するほどの酸が秘められています。
このグラスには酸を優美に引き立たせ、甘味と調和させるはたらき、秘められたアロマを開放する効果もあります。
上部がふくらんだボウルの特殊なカーブには、貴腐ワインなどに特有のアプリコットや黄桃などのアロマを際立たせる効果があります。
広めの口径は、甘味の奥に隠れたしたたかな酸を引き出すデザインです。
甘味、酸味、複雑な余韻が絡まって調和し、見事なストラクチャーが屹立します。
こうして酸味のエレガントさを際立たせることによって、甘味の強いデザートワインもべとついた印象を伴わずにお楽しみいただけます。