【トゥーワントゥーキッチンストア/212 KITCHEN STORE / GOODS】のアーネスト つばめのパンナイフ 23.5cm

刃と直刃の2種類の刃の組み合わせによりパンの切り屑を抑えながらきれいに切り分けられるパンナイフです。
波刃のきっかけにより硬いフランスパンも、刃が入らずに潰れやすい柔らかい食パンも簡単に切れます。
刃渡り23.5cmと長く、色々な大きさのパンやホールのケーキにも便利です。
天然木のケヤキを使用した手になじむ背通しハンドルで、まな板に指が当らない親切設計です。
刃は特殊鋼材を使用し、見た目の美しさと同時に摩擦を減らし切れ味をアップさせた鏡面仕上げです。
金物の街「新潟県燕(つばめ)市」で作られたつばめのパンナイフです。