【その他のブランド/Other】の白トリュフオイル

いつもの料理を手軽に格上げしてくれるトリュフオイル 芳醇な白トリュフの香りが広がるトリュフオイルです。
いつものリゾットやパスタの仕上げに香り付けとして使うとレストランの一皿のようなリッチな料理に。
温めることで香りが立ちますが、加熱しすぎるとせっかくのトリュフの香りが弱くなってしまうので、仕上げの一振りに使うのがおすすめ。
少量かけるだけで普段の料理をスペシャルなものにしてくれるので、常備しておくと便利です。
トリュフは、卵料理や乳製品とも相性がよいので、オムレツやチーズを使ったリゾットにとてもよく合います。
焼いたお肉はもちろん、ローストビーフや魚のカルパッチョなど冷製のお料理にも◎ポップコーンやフライドポテトに香り付けしたり、ドレッシングにちょい足ししたり、アレンジは自由!