【アメノイエ/amenoie / GOODS】の兵山窯 錆かいらぎ 丸5.5丼

手になじみ少しずつ育っていく、兵山窯のうつわ 岐阜県土岐市に工房を構える兵山窯さんに特別にお願いして仕上げていただいた、アメノイエのためのどんぶりです。
こちらは「錆巻き」。
どんぶりは、具だくさんのごはんや汁物を受けとめてくれる頼もしい存在。
口縁をわずかに内側へ締めたシンプルなかたちは、たっぷり入るのに全体の姿はすっきりと上品です。
選んだのは二つの表情。
ひとつは、釉薬のちぢれによって生まれる独特の表情が魅力の「錆かいらぎ」。
もうひとつは、黒地に錆色がにじむ落ち着いた風合いの「錆巻き」。
同じかたちでも、色や質感の違いによって盛りつける料理の印象が大きく変わります。
暮らしのなかで少しずつ馴染み、使い手とともに育っていくうつわです。
かいらぎのどんぶり ― 具だくさんの昼ごはんにある日のお昼、野菜やお肉をたっぷりのせたビビンバ風ごはんをよそいました。
普通のお茶碗の1.5倍ほどの量のご飯を盛っても余裕があり、さらに具材を重ねても窮屈さを感じさせません。
口縁がわずかに内側へと締まっているため、たっぷり入るのに全体の姿はすっきりと上品。
シンプルなフォルムの中に、使いやすさと美しさを計算した工夫が隠されているように思います。
見た目の迫力の中に、どこか品の良さを残してくれるのも、このうつわの魅力です。
電子レンジ:×食器洗浄機:×オーブン:×お取り扱いについて

吸水性があるため、使い方によっては色や風合いに変化が出ることがございます。
つけ置きや料理を入れたままにするのは避け、洗ったあとはよく乾かして、風通しのよい場所で保管してください。
ご使用前に一度たっぷりの水に浸し、余分な水分を拭き取ってからお使いいただくと、色や油が染み込みにくくなり、汚れも落としやすくなります。