【大久保ハウス木工舎/Okubo House / GOODS】の木のへら(サクラ)

軽くて、使い勝手のいい木のへら 一本一本鉋(かんな)で削って仕上げたサクラ材の木べら。
やすりではなく鉋で仕上げることで、表面が傷つくことなくツルツルとした質感が保たれます。
握りやすさはもちろんのこと、面を使って食材を「返す」「混ぜる」だけでなく、角を使って「ほぐす」「つぶす」もできるのがうれしい。
無塗装なので、経年変化も味わえます。