【バーディ/BIRDY / GOODS】のCOCKTAIL STRAINER / カクテルストレーナー ST82

世界中のプロフェッショナルに愛用される日本発のバーウェアブランド、BIRDY.(バーディー)のカクテルツール。
余分な要素を徹底的にそぎ落としながら、マルチな使い勝手と機能性を実現したカクテルストレーナーです。
バーディーのミキシングティンにジャストフィットするのはもちろんのこと、様々な口径のミキシンググラスに使える、耳(ツメ)なしデザインを採用しています。
2010年のディアジオ・ワールドクラスのチャンピオンである、英国サヴォイホテル「アメリカン・バー」、ヘッドバーテンダーのエリック・ロリンツとの共同開発から誕生した製品です。
バーディーのものづくり哲学を継承しつつ、伝統と革新に裏打ちされたデザインに仕上げられています。
ストレーナーの中央は従来よりも深く絞り、複数の小さな穴と3つの横長の開口部が設けられています。
卵の黄身と白身を分けるエッグセパレーターやアブサンスプーンなど、様々な用途にお使いいただけます。