【ハースト婦人画報社/Hearst Fujingaho / GOODS】の【送料無料】ELLE gourmet 5月号 No.40(2024/4/6発売)

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本誌ご購入の方に、全国パン共通券200円分のEチケットをプレゼント!1
■今、食べたいパン2024おいしいパンを求めるフーディーたちで、今日もにぎわう話題のベーカリー。
続々とオープンする新店と、不動の人気を誇る名店があふれるなか、今食べたいパンはどこにある ミニサイズのパン、手ごねパン、サワードウといった個性が光るパンの専門店から、ブームの兆しが感じられる明太フランスが自慢の店、粉使いの名人、名古屋や福岡の名店まで……。
編集部とパンマニアが厳選したベーカリーで見つけた、とっておきのパンが大集合!2
■いつもの野菜の技ありレシピ食材の個性を見極め、絶えず調理法を進化させているプロによる、野菜料理レッスン!料理家の平野由希子さんは、春野菜がもつポテンシャルを最大限に引きだす調理術を伝授。
3人のシェフには、店で人気のひと皿のエッセンスを取り入れた“簡コピ”レシピを教えてもらった。
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■フーディーの毎日に もっとホテルを!都内にラグジュアリーホテルやブティックホテルが続々オープンしている昨今。