【社団法人岩手県木炭協会/Mokutan / GOODS】の岩手切炭 なら堅1級

岩手木炭の原材料は天然のナラの木100%。
再生能力に優れたナラの木は、一定のサイクルで伐ると新芽を出し、20～25年で元気な森に生まれ変わります。
一方、手入れをしないで年を重ねたナラの木は、再生能力が低下し、やがて死んだ森となってしまいます。
森林資源のサイクルをサポートする岩手木炭は「森林のお炭付き」エネルギー資源です。
内容量:6kg バイヤーオススメコメント スピード着火・パワフル火力!着火しやすく、早く高い温度が得られるので、扱いやすさも抜群です。
炎が上がらない!炎ではなく遠近赤外線の力で、外側はパリッと、内側はふっくらジューシーに仕上げます。
ニオイや煙が出ない!ニオイや煙が出ないので、食材のそのものの美味しさが活きてきます。
火の粉や煙が弾け飛ばず安全!炭素率90%以上と非常に高く、不純物を含まないので、炭が弾け飛ばず安全・安心です。
メーカー品番 2256842