【グリーンパン/GREEN PAN / GOODS】のStudio EGG PAN / ストゥディオ エッグパン

世界で初めてフッ素樹脂を使用せず、安全で、簡単に洗えて、使い勝手の良い、ノンスティック調理器具を開発したベルギーのブランド、GREEN PAN(グリーンパン)。
品質、人体や環境への安全性を第一に考え、特許を取得したセラミックコーティング「Thermolon(サーモロン)」を採用しています。
こびり付き防止加工の「サーモロン」は、少量の油でも調理がしやすく、汚れが簡単に落とせるだけでなく、主に砂由来のミネラル成分で出来ており、有害な化学物質を含んでいないので安心です。
熱伝導性に非常に優れているので、低い温度でも十分に調理ができ、熱が素早く均一に伝わるのでムラなく仕上がります。
「ストゥディオ」シリーズのエッグパンは、ブラックのボディと熱くなりにくいPVD加工を施したゴールドのステンレスハンドルを組み合わせています。
ステンレス板を曲げて内部を中空にしたハンドルにより軽量化を実現。
ヨーロッパデザインを採用し、他のシリーズに比べて少し浅めの設計になっています。
卵焼き以外にも、フレンチトーストやお弁当のおかず作りなどに使いやすいサイズです。
IHはもちろん、様々な熱源に対応する底部には、熱変形に強く、熱伝導性に優れた独自の加工技術「マグニートIH対応加工」を施しています。
内面のセラミックコーティングにはダイヤモンド粒子を配合し、セラミックとダイヤモンド粒子の相乗効果により熱伝導が良く、調理が早く仕上がります。
サーモロンとは

グリーンパンが特許を取得したノンスティック(こびり付き防止)加工に採用している、フッ素樹脂を使用していないセラミックコーティングです。
フライパン・お鍋の外側にもコーティングされているので、耐久性に優れ、汚れが落ちやすく、お手入れも簡単です。
PFAS(有機フッ素化合物)、PFOA(パーフルオロオクタン酸)、鉛、カドミウムなど、人体や環境に影響を及ぼす化学物質は使用しておりません。
約450℃の耐熱温度で、誤ってフライパンやお鍋を熱し過ぎてしまっても、気泡ができたり有毒ガスが生じたりすることはありません。
従来のノンスティックフライパンと比べ、低温でコーティングされるので、製造時のCO2の排出を約60%減少し、地球環境にも配慮して作られています。