【みきかじや村/mikikajiyamura / GOODS】のMillion TS259 鍛造ソロ鉄板 正方型

鍛冶屋が作る最強極厚(8mm)ソロ鉄板。
持ってビックリ重さに感動!鍛冶屋だから作れる歪まない極厚鉄板(最厚8mm)です。
高熱で赤くなった鉄をハンマーで叩いて成形するので丈夫で機能性高く耐久性抜群です。
出来上がる製品一つ一つの表情が異なり手づくりならではの風合いが魅力です。
表面が錆びにくく焦げ付きを防ぐ(皮膜)を作る為に油焼きをおこないます。
鉄が赤らむ温度500～600度まで熱してから油付けしますのでより強い膜が作られ、焚火などの直火でも歪まない鉄板出来上がります。
使い込むほど油が馴染み、焦げ付いても磨いてお手入れできるので末永く使用できます。
極厚により表面はこんがり中はふっくらジューシーに仕上がり、蓄熱・保温性に大変優れています。
キャンプなど収納し易いように取外し可能ハンドルにしてます。
収納袋(コットン製)付ですので安心して持ち運びできます。
長さ:150mm 刃厚:8mm 幅:150mm 重さ:1.45kg