【ヴェーエムエフ/WMF / GOODS】のFusiontec Mineral Pressure Cooker / フュージョンテック ミネラル 圧力鍋 4.5L(プラチナム)

厳選された約30種類の天然鉱石でつくられたミネラル素材「フュージョンテック ミネラル」を採用した圧力鍋。
セラミックを含有し、遠赤外線効果が高いため、食材にじっくり熱を入れ、旨みを引き出し、色、香り、風味が損なわれにくく、料理を美味しく仕上げます。
焼きつけから圧力調理まで一つでできます。
天然鉱石を高温で融解してから一層構造にしているので、非常に頑丈な素材です。
光沢のあるガラスのように滑らかな表面は、汚れがこびりつきにくく、落ちやすいのでお手入れも簡単です。
また、食材への味うつりもありません。
低圧、高圧の2段階設定食材に合わせて、高圧調理と低圧調理を選べます。
圧力表示ピンにより、高圧・低圧が分かるので調理中も安心です。
高圧調理:硬い肉を煮込むなど時間がかかる料理におすすめ低圧調理:野菜や魚などデリケートな素材の料理におすすめ安全への配慮を徹底蓋がロックされていないと圧力がかからない「ロック機能」で、安全にお使いいただけます。
また、圧力が高くなりすぎると安全気孔によって、蒸気を逃がし、蓋を開ける際に自動的に圧力を放出します。
加圧中でも音が静か加圧調理をしていても、気づかないほどの静かさです。
万が一、圧力がかかりすぎた場合は、汽笛のような音でお知らせします。
ワンタッチ着脱の取手取手はワンタッチで簡単に着脱が可能。
ボタンを押すだけで、蓋から取手を簡単に取り外せるので、洗いやすくいつでも清潔に保つことができます。