【ヴェーエムエフ/WMF / GOODS】のFusiontec Mineral Roaster / フュージョンテック ミネラル ロースター 24cm(プラチナム)

厳選された約30種類の天然鉱石でつくられたミネラル素材「フュージョンテック ミネラル」とドイツの高いクラフトマンシップにより、「美味しさ」「使いやすさ」「美しさ」を実現した浅型鍋。
ドーム型の蓋がセットになっています。
そのままテーブルにサーブできる美しいデザインです。
魚や肉を焼いてから蒸したり、煮込み料理、炊き込みご飯など、フライパンと鍋の両方の用途で便利に活躍します。
すき焼きなどの卓上鍋料理やパエリアなどのオーブン料理にも幅広く使えます。
セラミックを含有していることで遠赤外線効果が高いため、早く、ムラなく熱が伝わり、素材の色や香り、風味をそのままに、料理を美味しく仕上げることができます。
無水調理もできるので、食材本来の栄養や旨みをそのまま味わえます。
天然鉱石を高温で融解してから一層構造にしているので、非常に頑丈な素材です。
光沢のあるガラスのように滑らかな表面は、汚れがこびりつきにくく、落ちやすいのでお手入れも簡単。
焦げつきにくいので、使用する油の量も最低限で済みます。
化学物質の影響を受けないので、鍋に食材を入れたまま保存できます。
一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ30%以上も軽量化を実現。
密閉性が高く、調理の様子が見える透明なガラス蓋、液だれしにくいフチ加工など、毎日の料理に役立つ便利さも備えています。
フチやハンドルは錆びにくく丈夫で、食器洗浄機も安心してお使いいただけます。