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【東京468食材/Tokyo 468 Syokuzai / GOODS】の桜樽熟成ビネガー
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一流ホテルやレストランでも愛用。
桜の樽で熟成させた“まろみ”のある熟成酢 一流ホテルやレストランにも愛用されているテッレボルマーネシリーズの、桜の樽で熟成させた桜ビネガー。
桜の木樽で2年以上熟成させたこちらのビネガーは、ベリーのような甘酸っぱい芳香があり、味わいは酸味のかどが少なく、フルーティーでまろみのあるやさしい味わいです。
酸味が穏やかなので、ビネガーの酸味が苦手な方にもおすすめ。
どんな食材にも合わせやすく、白身魚のカルパッチョやグリーンサラダのドレッシングとして、また、いちじくやいちごなどのフレッシュフルーツやバニラアイスなどのスイーツに合わせるのも◎。
【東京468食材/Tokyo 468 Syokuzai / GOODS】とは
TOKYO468syokuzai(東京468食材)は、
世界各国の希少な食材を日本に直輸入し、
全国のホテルやレストランに提供しているグループブランド。
運営は食材輸入のプロ「ノーザンエクスプレス」。
フランス、イタリアなどの高品質食材を中心に、
プロの料理人にも認められる商品ラインナップを展開。
自宅でも「本格的な美味しさ」を味わえる、
ハイクオリティな食の提案をしています。
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