【キキメ/KIKIME / GOODS】のsuzuri / スズリ プレート オーバル

日本の伝統文化である書道の所作から着想を得たプレート。
筆に墨をつけて穂先を整えるように、料理とソースや薬味を一枚で美しく使い分けることができます。
プレートに緩やかな高低差を設けることで、主菜と添え物、たれや薬味などを自然に仕切りながら盛り付けられる構造に。
お寿司や餃子、生春巻きなど、和洋中を問わず、さまざまな料理にお使いいただけます。
素材には、白く透き通るような美しさで知られる天草陶石をベースにした波佐見焼を使用。
透明感のある釉薬と「溜め掛け」による釉溜まりの表情が、うつわ一枚一枚に深みをもたらします。
薄いつくりながら、立体感のあるフォルムが陰影を生み、料理を引き立てる上品な存在感に。
釉溜まりの濃淡やわずかな揺らぎは、職人の手仕事によって生まれる自然な個性です。