【ラ ヴィネ/LA VINEE / GOODS】のメトード・アンセストラル・ロゼ/ジャン・クロード・ラスパイユ

柔らかな甘みとマスカット香る優しいスパークリングロゼ 「今回のテーマは帰省やホムパの手土産に、送って喜ばれるワイン

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恵比寿のワインショップ「ラヴィネ」のソムリエ、阿保さんが初夏の手土産向けにセレクトしてくれた5本は、どんな方にも喜ばれるものばかり。
天皇陛下も味わったロゼワインなど、贈る時に添えたら盛り上がるエピソードも。
お得なセットも人気です」(エルグルメ編集部)「早くも暑さを感じさせるような陽気に驚かされるこの季節、甘美でアロマティックなスパークリングロゼはいかがでしょうか。
柔らかな甘みを帯びた綺麗な味わいは、誰にでも美味しく味わうことのできる使い勝手のよい優秀なスパークリングワインです。
」(フランスワイン専門店ラヴィネ/ソムリエ阿保) 生産者:JEAN CLAUDE RASPAIL(ジャンクロードラスパイユ)地域:コートデュローヌ地方品種:ミュスカ90%、ミュスカルージュ5%、ガメイ5%タイプ:甘口ロゼ発泡性販売数が限られたワインです。
ご購入はぜひお早めに!南仏コートデュローヌ地方の、北部ローヌの東の山奥にある発泡性ワイン産地DIE(ディ)は、ローマ時代の哲学者大プリニウスも賞賛した記述もあるほどの歴史ある産地。
ここで優秀且つ伝統的に仕込まれるスパークリングワインを産出すラスパイユは、シャンパーニュの醸造学校を卒業、そのままシャンパーニュの大手メゾンでの研鑽を積んだ為、その味わいの洗練度は別格です。
一次発酵の泡を閉じ込めて仕込んだアンセストラル仕込みのロゼは、ほのかに甘口に仕上げたスパークリングロゼ。
マスカット(ミュスカ)由来の特徴的な風味の溌剌とした果実味と甘さが織りなすクリーミーな味わいがとても魅力的です。